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Lomo embuchado Duroc

Lomo embuchado Duroc

Proveedor
Eutiquio charcutería
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Lomo de cerdo curado tradicionalmente, adobado con pimentón natural de la vera. Curación mínima de 100 días.

Peso: 2- 3Kg

Al estar adobado con pimentón de la Vera y un aceite de oliva de la mejor calidad, nuestro lomo embuchado cuenta con un sabor único y una textura singular. Además, al tratarse de raza duroc, cada loncha tiene la grasa infiltrada en el musculo que le da el sabor característico de esta raza.

Formato: lonchas

Origen: nacional

Elaboración propia

Ingredientes: Lomo de cerdo, sal común, pimentón, ajo, aceite de oliva, conservantes (E-250, E-252), antioxidantes (E301)

Valor nutricional:

VALORES NUTRICIONALES (por 100 g)

Proteínas (g)

36,39

Grasas (g)

5,2

Ác. Grasos saturados (g)

2,2

Hidratos de carbono (g)

<0,75

Azúcares (g)

< 0,5

Sal a partir de sodio(g)

3,97

Valor energético (kcal/KJ)

194/816

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