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Jamón Serrano Eutiquio
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Jamón Serrano Eutiquio

Proveedor
Eutiquio
Precio habitual
€107,90
Precio de venta
€107,90
Precio habitual
Agotado
Precio unitario
por 
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Jamón Serrano Gran Reserva de bajo contenido en sal. Proceso de curación artesanal, lento y controlado. Más de 18 meses de curación.

Peso: 8-9 Kg

Formatos:

  • Entero
  • A mazas: Deshuesado en maza, punta y contramaza limpios y envasados al vacío. Huesos también envasados al vacío.
  • Loncheado: deshuesado y loncheado envasado al vacío en paquetes de 250 gr. Huesos también envasados al vacío.

Cata: Bouquet intenso, gran aroma, sabroso y persistente en boca con sello personal. Punto de sal bajo y equilibrado. Gracias a su larga maduración, presenta una textura suave que hace muy fácil su degustación.

Nuestro jamón se elabora siguiendo un proceso tradicional, lento y controlado.

Seleccionamos cuidadosamente las mejores piezas en fresco procedentes de hembra y macho castrado de alta calidad.

Una curación lenta y controlada de más de 18 meses consigue un producto final de gran aroma y sabor, color sonrosado y bajo contenido en sal, lo que se aprecia especialmente en su degustación.

Elaboración propia

Cuentan con certificaciones E.T.G. e I.F.S

Precio (€/Kg): 11.50 entero, 12.50 a mazas y 13,90 loncheado IVA incluido

Ingredientes: Jamón de cerdo, sal común, dextrosa, conservantes (E-250 y E-252) y antioxidantes (E-301)

Valor nutricional:

VALORES NUTRICIONALES (por 100 g)
Analítica 1753 Q-QAL/16

Proteínas (g)

35,1

Grasas (g)

9,7

Ác. Grasos saturados (g)

3,59

Hidratos de carbono (g)

2,2

Azúcares (g)

< 0,5

Sal (g)

4,86

Valor energético (kcal/KJ)

237/989

  Envío gratis en pedidos superiores a 60€ en Zaragoza, resto de península a partir de 90€