Jamón Reserva Duroc Eutiquio

Jamón Serrano Gran Reserva Duroc procedente de cerdos con más del 50% de genética de raza Duroc.

Su curación es superior a 18 meses.

Peso: 8 - 9 Kg

Formatos:

• Entero
• A mazas: Deshuesado en maza, punta y contramaza limpios y envasados al vacío. Huesos también envasados al vacío.
• Loncheado: deshuesado y Loncheado envasado al vacío en paquetes de 250 gr. Huesos también envasados al vacío.

Jamones procedentes de cerdos de raza Duroc que les proporciona una mayor infiltración de grasa y un sabor persistente en boca. Tienen una curación mínima de 18 meses y bajos en sal.

Gracias a nuestro proceso tradicional, lento y controlado, conseguimos un jamón de máxima calidad, gran aroma y sabor. Producto saludable por su bajo contenido en sal.

Presentaciones: Jamón Entero con pata o sin pata, centro, centro V de jamón, centro mitades.

Cata: Bouquet muy agradable, sabor intenso persistente en boca con notas de frutos secos tostados

Elaboración propia

Cuentan con certificaciones E.T.G. e I.F.S

Precio (€/Kg): 14,50 entero, 15,50 a mazas y 16,50 loncheado IVA incluido

Ingredientes: Jamón de cerdo, sal común, dextrosa, conservantes (E-250 y E-252) y antioxidantes (E-301)

  Envío gratis en pedidos superiores a 60€ en Zaragoza, resto de península a partir de 90€