Este salchichón se elabora a partir de carnes de cerdos criados en Castilla y León, la diferencia principal de este salchichón es la utilización del tramo final del intestino del cerdo como tripa donde va embutida la pieza
SIN GLUTEN
Origen: nacional
Peso:0,5kg
Ingredientes: magro de cerdo selecto, sal, derivado de leche, azúcares, especias, tripa natural, proteína de soja, emulgentes (difosfato disódico, polifosfato de sodio, trifosfato pentasódico), corrector de la acidez (citrato trisódico), potenciador del sabor (glutamato monosódico), conservador (nitrato potásico, nitrito sódico), colorante (E-120).
Valor nutricional:
VALORES NUTRICIONALES (por 100 g)
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Proteínas (g) |
31 |
Grasas (g) |
32 |
Ác. Grasos saturados (g) |
27 |
Hidratos de carbono (g) |
2,4 |
Azúcares (g) |
< 0,5 |
Sal a partir de sodio(g) |
5 |
Valor energético (kcal/KJ) |
422/1766 |