Contra ibérico de cebo Japasur
Formato: pieza entera 1,6 kg o media pieza de 800 gr.
Se pueden servir loncheadas y envasadas al vacío en sobres de 250 gr.
Es la parte del jamón más estrecha y la más curada, además es la que contiene menos grasa.
Precio (€/Kg): 43,89€ IVA incluido